馒头|炒菜的“5个坏习惯”,看看自己占了几个,为了家人健康,可要改( 二 )


坏习惯五:一道菜两遍油

有很多的菜肴 , 是需要用两遍油的 。 比如:西红柿炒鸡蛋、地三鲜、家常豆腐、鱼香茄子、干煸豆角等等!就拿西红柿炒鸡蛋来说 , 先把鸡蛋炒熟 , 然后再次加入油炒西红柿 , 所以 , 一道菜就加入了两遍油 , 这样的饮食是非常不健康的!因为这样的做法 , 油脂摄入会超标 , 而且有着食物经过先炸后炒之后 , 营养成分也会被破坏掉 。

不是说这样的菜不能吃 , 而是要少吃 。 尽量多烹调一些 , 白灼、清蒸、清炒或者是凉拌一类的菜肴 。 这样不仅可以品尝到食材的原汁原味 , 营养成分也能最大程度地保留下来 。
以上就是今天和大家分享的内容 , 希望可以帮助到大家!如果你有更好的建议或者不同的看法 , 也欢迎在评论区留言讨论 。 最后 , 感谢你的观看 , 谢谢!

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