牛肉|鲜香下饭的番茄烧牛肉，你喜欢吗？

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今天星期六，给刘女士做顿好吃的～
By 林嗯哼儿
用料

做法步骤

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1、牛肉焯水，焯水时放姜片和料酒，冷水下锅，捞出冲去浮沫～

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2、准备好葱姜蒜，干辣椒，香叶，花椒

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3、西红柿去皮切泥（有的牌子的番茄酱不好吃～所以用西红柿泥代替）

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【牛肉|鲜香下饭的番茄烧牛肉，你喜欢吗？】4、油热了放切好的小料

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5、小料炒出香味后放白糖和西红柿泥～

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6、炒出西红柿汁后然后倒入牛肉翻炒～加入生抽，耗油，料酒，适量的盐（我们家不喜欢吃老抽～如果喜欢菜颜色深的可以放一点点老抽）炒好倒入砂锅～加水（热水！！！）焖煮！

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7、肉炖熟后，放番茄辣椒翻炒后加适量盐出锅～
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