吃腰果的好处和坏处吃腰果的好处和坏处是什么

1、好处:消除疲劳 。腰果含铁量是牛肉的两倍 。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退 。
2、弊端:腰果中含有大量的脂肪,对于肝脏、肠道功能不好的人来说,腰果不适合多吃 。
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3、腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜 。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等 。

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