新鲜虫草花煲汤要焯水吗(新鲜虫草花煲汤要不要焯水)

【新鲜虫草花煲汤要焯水吗(新鲜虫草花煲汤要不要焯水)】
1、新鲜的虫草花最好焯水 , 虫草花表面含有细菌和灰尘 , 只有在高温的热水里才能彻底的杀菌消毒 , 如果不焯水的话也可以 , 但一定要清洗干净 , 否则吃下去之后会对人体造成损害 。建议大家焯水 , 这样还可以去除虫草花的菇腥味 , 口感会更好 。
2、虫草花煲汤用主要食材是虫草花 , 虫草花被誉为冬虫夏草的最佳替代品 , 它有很高的营养价值 。虫草花可以平喘止咳 , 对于秋季容易干咳的人们 , 可以用虫草花来熬汤 , 可以滋润喉咙 , 利于肺气肿和气管炎 。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力 。
3、对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用 。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药” , 因为虫草花可以降血压、降颅压 , 同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用 。

    推荐阅读