大馒头|胶东大馒头
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By 草莓酱的宝藏好物
用料
- 面粉 1000g
- 酵母 10g
- 水 520g
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1、面粉加水搅拌成絮状，揉团醒发
【 大馒头|胶东大馒头】
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2、醒发的面团，充分揉一下……排气
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3、面团均匀分成剂子
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4、揉成型二次醒发
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5、醒发好的馒头上锅蒸20min
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6、胶东大馒头就好了
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