湖北日报讯 （采访人员肖丽琼、通讯员倪留青、实习生周诗雨）12月16日 ， 为期4天的湖北第四届楚菜美食博览会在武汉国际会展中心开幕 。 在同日举行的“2021楚菜产业发展大会”上 ， 14个项目集中签约 ， 签约金额15.98亿元 ， 一批“老字号”将牵手京东京喜等电商平台加速融合发展 。
据了解 ， 本次展会参展企业500余家 ， 展示品种7000多种 ， 设名厨名菜、楚菜小吃、楚菜食材、沉浸式体验区等 。 流连展区 ， 湖北人可现场品尝楚菜的鲜香美味 ， 在直播间里 ， 全国各地消费者可“云”赏楚菜风采 。
【博览会|让“老字号”吃上“青春饭” 第四届楚菜美食博览会签约近16亿元】本次博览会还为楚菜相关企业搭建合作平台 。 签约企业中 ， 有不少是湖北“老字号” ， 如四季美、土老憨、神丹等 。 百年历史的四季美是第二批“中华老字号”企业 ， 此次与京东旗下生活消费商城京喜签订“楚菜品牌提升”合作协议 ， 未来将共同推动联名款商品线上销售 。 京喜湖北业务总经理杨博介绍 ， 在京喜小程序上 ， 四季美汤包1小时销量可达门店1天的销量 。 目前 ， 武汉地标美食袁大头包子、湖北谈炎记水饺、潜江虾皇小龙虾、曹祥泰绿豆糕等通过网络销往千家万户 ， 京喜等网络平台将利用运营、流量、直播、大数据等重点资源 ， 全面推动楚菜特色餐饮品牌与互联网融合发展 。
据悉 ， 本届楚菜美食博览会将持续至12月19日 ， 展览期间 ， 满足防疫相关要求的市民可免费前往观展 。
编辑:朱娜
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