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【紫薯|家有糯米粉教你做成红糖糯米小丸子,甜糯筋道,营养好吃又美味】
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红糖在人们的餐桌上经常可以见到 , 具有补血益气、缓中止痛、健脾暖胃、化食散寒、和血化淤的功效 , 今天我们用糯米粉和红糖做好吃的 , 软糯香甜 , 越吃越爱吃 , 营养丰富 , 非常适合女性朋友们食用 , 看看我是怎么做的吧 。
食材清单红糖、糯米粉、白芝麻
制作步骤1:首先200克的糯米粉中用30毫升刚烧开的开水烫一下 , 先不要搅动这样揉出来的面才会有延展性 , 再倒入100毫升的热水和面边倒边搅拌 , 下手揉成一个偏软点的面团
2:把揉好的面团放到面板上搓成长条状 , 分成大小均匀的6份 , 把每份搓成细长条 , 用刀切成小剂子 , 用手搓成小圆球 , 如果一次做的多可以放到干面粉中摇一摇 , 让每个小圆球都沾上糯米粉放到保鲜盒中冷冻保存起来 , 随时随取 , 非常的方便
3:接下来我们把锅中的水烧开 , 倒入小丸子轻轻地搅动 , 防止粘连在一起 。 煮2分钟左右全部飘起来就说明已经熟了关火 。 捞出来再过一下凉水 。 这样的小丸子更加的劲道 , 再捞出来备用 。
4:我们另取一个锅 , 加入四块黑糖(没有放红糖也可以) , 加入一碗清水 , 煮至黑糖融化 , 倒入小丸子翻炒均匀 , 熬至汤汁粘稠加入适量白芝麻增香 , 继续翻炒均匀 ,
哇 , 真的好香啊 , 我们的红糖小圆子就做好了 , 吃上一口非常的软糯 。 加上黑糖甜蜜蜜的营养又好吃 , 做法也非常简单 , 补血益气、化食驱寒 , 天冷了做上一些给家人尝尝吧 , 我是小玲 , 我会每天分享各种家庭版美食的做法 , 新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导 , 喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲 , 喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦 , !欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见
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