花生芝麻米糊步骤（花生芝麻迷糊怎么做好吃）
1、主料：黑芝麻100克 ， 糯米50克 ， 花生仁(生)100克 ， 冰糖50克 ， 开水800毫升 。
2、将生花生米放入平底锅里 ， 小火慢慢翻炒熟 ， 炒到会发出噼啪声 ， 并有香味就熟了 。
3、生黑芝麻提前洗净 ， 放到筛网中晾干水份 ， 再把生黑芝麻放入平底锅里 ， 小火翻炒至发出噼啪声跳起来时就炒熟了 ， 别炒太久了 ， 时间长口感会发苦 。
4、炒好的黑芝麻与糯米混合 ， 花生去皮待用 。
5、将去皮的花生米放入破壁机里 ， 盖上盖子 ， 启动磨研键 ， 打成细腻的花生粉取出 。
6、再把混合好的黑芝麻和糯米、冰糖放入破壁机里 ， 注入800ml的开水 ， 盖上盖子 ， 启动五谷键搅打1或2个程序 ， 打成细腻的芝麻糊 ， 根据芝麻糊的细腻度来调整搅打的时间 。
7、然后把芝麻糊过滤一下 ， 也可以不过滤 ， 过滤后的口感更细腻香滑 。
【花生芝麻米糊步骤（花生芝麻迷糊怎么做好吃）】
8、把装上芝麻糊的煮锅放到炉子上 ， 小火边煮边搅拌 ， 煮开即可 。
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