【老母鸡汤】
【食材准备】：老母鸡1只、老姜片20克、白酒10ml、当归4克、胡椒粉2克、食盐、食用油适量 。
【老母鸡汤的做法】：
第一步：首先将老母鸡处理干净 ， 然后将老母鸡剁成大小适中的块状即可备用 。
第二步：将锅烧热后 ， 放入少许的油 ， 等油温烧到6成热时 ， 然后把老母鸡和姜片全部放入到锅中 ， 大火将老母鸡爆炒3分钟 ， 接着沿着锅边将白酒淋入到锅中 ， 继续爆炒1分钟 。
第三步：将炒好的老母鸡和当归放入到砂锅中 ， 同时加入适量的热水 ， 中火将老母鸡炖1小时后 ， 然后把食盐、胡椒粉放入到锅中 ， 继续炖20分钟即可起锅食用 。
【啃2果】
第一果：苹果
在冬至时节 ， 建议大家每天啃一个苹果 ， 因为俗话说：“每日一苹果、医生远离我” ， 这是因为苹果具有“促进肠胃蠕动、提神醒脑、增强免疫力、美白肌肤”的作用 ， 特别是小孩 ， 多吃苹果 ， 对身体特别好 。
第二果：雪梨
雪梨是在冬至时节最适合啃的水果 ， 因为冬至时 ， 虽然气温低 ， 但气候比较干燥 ， 此时我们要多吃一些能缓解干燥的食物 ， 而雪梨不仅能缓解干燥 ， 而且还能润肺止咳的作用 ， 每天适当啃上100-200克梨子 ， 对身体特好 。
忌1味：辣味
冬至时节是一年中最冷的时候 ， 虽然此时吃一些麻辣食物 ， 能起到暖身的作用 ， 但是我还是建议大家不要吃 。 因为冬至时候的气候过于干燥 ， 如果麻辣味吃得过多 ， 很容易导致上火、便秘 ， 所以建议大家 ， 在冬至时尽量少吃辣 ， 多吃一些酸味食物 ， 能起到开胃健食防便秘的作用 。 比如我上述推荐的番茄牛腩 ， 就是最适合在冬至时吃得开胃美食 。
【牛腩|明天冬至，记得吃3鲜、啃2果，忌1味，补足营养，顺利过数九寒天】明天冬至 ， 记得吃“牛肉、大虾、鸡汤”这3鲜、啃“苹果、雪梨”这2果 ， 忌麻辣这1味 ， 只有补足营养 ， 才是使我们顺利过“数九寒天” 。 本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍 ， 最后感谢您的观看 ， 如果今天文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
推荐阅读
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 腊肉|冬至过后，我妈就会做这些美食，都是我的最爱，也意味着要过年了
- 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽，剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道？
- 味达美臻|啤酒鸭
- 红辣椒|精选美食推荐：麻辣干锅虾，腐竹焖牛腩，丝瓜焖豆腐的做法
- 蒜薹|蒜薹炒腊肉
- 牛腩|懒人必备这道牛腩炖萝卜，简单几步，十分钟就上桌
- 糯米粉|明天阳历年，别忘吃饺子，4样“吉祥”馅端上桌，开年好运发大财
- 寓意|明天元旦，记得吃这3道传统美食，新年吃寓意好，2022年好运相伴