鸡蛋|配着这盘蒸蛋羹,米饭可以吃三大碗
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【 鸡蛋|配着这盘蒸蛋羹,米饭可以吃三大碗】完美比例
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 鸡蛋 2个
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1、鸡蛋两个
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2、用半个蛋壳加温水,记得一定是温水,一只鸡蛋加三次半个蛋壳。两个鸡蛋加六次。
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3、打散,过滤进炖盅,撇掉泡沫,加两勺蒸鱼豉油。隔水炖模式,主锅里200毫升水就可以,两枚鸡蛋30分钟,一枚就15分钟。
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4、主锅里200毫升水
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5、完美
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6、拌饭吃
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7、拌米饭好吃。
小贴士记得一定要用温水加进鸡蛋液里。
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