2.炒锅中加入适量的清水大火烧开 。 水开放入3克精盐 ， 把准备好的豆腐放进去 ， 汆烫一分钟 。 精盐可以去除豆腐的豆腥味 ， 然后捞出控水备用 。
3.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后把肉末放进去炒制变色 ， 然后加入葱姜干辣椒段炒香 。 然后再放入两勺郫县豆瓣酱 ， 大火炒出里面的红油 。 然后往里面加入两勺开水 ， 三克精盐 ， 两克鸡精 ， 把豆腐放进去 。
4.不用盖盖子大火收至汤汁浓稠 。 就可以出锅装盘了 。 下酒又下饭的正宗麻婆豆腐就做好啦 。 很多四川人都喜欢吃这道美食 。 不知道大家喜欢吗？
No.4萝卜炒粉条1.不要钱的白萝卜一根 ， 我们将将去皮切成细丝 。 红薯粉条一小把用温水泡发 。 泡软后控干水分 ， 往里面加入半勺老抽调色 。 接下来上火制作 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后把准备好的白萝卜放进去炒软 。 然后加入一勺生抽 ， 三克精盐一勺鸡精 。 大火炒出香味儿 。 往里面加入两勺开水 ， 把泡软的粉条放进去 ， 慢炖三分钟 。
3.三分钟后大火收至汤汁浓稠 。 就可以出锅啦！美味可口、家常版的萝卜炒粉条就做好啦 。 这道美食是很多农村人的最爱哦 。 喜欢的朋友可以试一试 。
No.5酸菜炖猪肉1.三块钱的猪后腿肉 ， 我们给它切成薄片 ， 大葱半根切成葱花 。 两块钱的酸菜给他放入碗中备用 。
2.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后把肉片放进去炒香炒至变色 。 然后放入葱姜去腥 ， 紧接着再放入准备好的酸菜 。 用大火炒制三分钟 。 然后再加入三勺开水 。
3 ， 放入三克姜盐调味 。 盖上盖子慢炖十分钟就可以出锅啦 。 开胃又下饭的酸菜炖猪肉就做好啦 。 喜欢的朋友也可以放点粉条哦 。
好啦 ， 以上就是关于本篇文章的具体分享了 。 你还对这五道家常菜有更好的建议吗？欢迎在评论区分享给我们哟 。 咱们下期见 。
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