生菜|十道压得住场面的家常菜，这味道真是绝了！快点收藏起来在家做！( 二 )
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500g土豆、适量油、适量盐、2个大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、适量葱姜、2片香叶、10ml蚝油、适量水淀粉、适量香油1、土豆去皮切块（也可使用小土豆），葱姜切段2、锅中放油加土豆翻炒，加入葱姜大料，继续翻炒至土豆微焦，加入生抽、老抽、清水、蚝油、白糖和盐烧15—20分钟3、土豆绵软半干时加水淀粉，淋入香油，翻炒均匀关火即可~八、青椒炒腊肉
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青椒腊肉食材：腊肠 2根、腊肉 1条、红椒 1个、青椒 2个、蒜、盐 、生抽1、腊肠切片，青红椒切块备用2、锅中放油，爆香蒜头，将腊肠、腊肉入锅炒至透亮，随后放入青红椒煸炒，加盐、生抽调味3、炒至青红椒断生即可盛出九、香菇肉片
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主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克1、肉和香菇分别切片；肉中加盐、料酒，湿淀粉腌制2、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；3、锅中加油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，划散肉丝4、炒至出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。十、铁锅炖鱼
【 生菜|十道压得住场面的家常菜，这味道真是绝了！快点收藏起来在家做！】
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材料：鲤鱼 1条 3斤半、葱 1棵、姜 6大片、蒜 12瓣、八 角 6颗、干辣椒 4颗、豆瓣酱 2大匙、白糖 1大匙、肥肉 1小块、酱油 2大匙、料酒 1大匙、醋 1大匙、盐 适量1、热锅凉油下入切好的肥肉丁煸炒出油加八角、蒜、姜、葱翻炒片刻2、把调料炒出香味儿后，加入料酒和酱油，再倒入清水，加入干辣椒、糖、醋、豆瓣酱3、用刀在鱼身上划几刀（这样炖的时候容易入味儿），放入鱼4、大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可注：也可以准备涮菜吃哦~这里是放肆去玩，美食领域的小学僧，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让大家的一日三餐更加美味。想了解更多旅游美食请关注我。如果小伙伴们喜欢我的文章，就给我点个赞吧。感谢！另外，此图文作品系放肆去玩创作，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利。
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