|进贤十大名菜评选结果出炉，有没有你的家乡菜？
文章图片
12月18日 ， “寻味人间醉美进贤味”2021进贤县美食评选推介会隆重举行 ， 来自我县21个乡镇的参赛代表 ， 制作了78道具有地方特色的美食作品角逐“进贤十大名菜”称号 。 县委副书记邹敏琴出席活动并致辞 。 县领导杨志文 ， 涂辉平 ， 涂莉花参加活动 ， 并为获奖单位和个人颁了奖 。
邹敏琴指出 ， 进贤美食贵在绿色、好在生态 ， 可以吃出健康、吃出营养 。 进贤美食贵在底蕴、好在品质 ， 可以吃出文化、吃出回味 。 进贤美食贵在本色、好在丰富 ， 可以吃出风情 ， 吃出格调 。
邹敏琴强调 ， 在全面推进乡村振兴的时代背景下 ， 我们要进一步大力挖掘进贤特色美食 ， 展示进贤特色饮食文化 ， 全力打造市民放心、游客喜爱、市场青睐的“进贤味道”美食品牌 ， 提升进贤饮食知名度 ， 让游客吃在进贤、喝在进贤、游在进贤 ， 促进全县旅游和餐饮市场的健康快速发展 。
整个评选采取现场烹饪、现场评判、现场点评的方法 ， 经过大众评审、专家评审、微信评比的方式 ， 选出“进贤十大名菜”和“进贤六大名小吃” 。
具体名单如下：
进贤十大名菜
张公镇 红烧肉
架桥镇 秘制养生鸭
文港镇 牛杂汤
李渡镇 墨鱼薯粉条
三里乡 醉蟹大闸蟹
二塘乡 一线生鸡
前坊镇 蹄花
前坊镇 狗肉汤
长山晏乡 小炒乌鱼片
【|进贤十大名菜评选结果出炉，有没有你的家乡菜？】长山晏乡 红烧乌鱼块
进贤六大名小吃
衙前乡 葛粉饼
罗溪镇 罗溪大麻枣
七里乡 红美人（水果）
南台乡 南台米果
七里乡 春香柚（水果）
梅庄镇 梅庄花生
来源：进贤县融媒体中心陈小荣实习记者刘紫微
编辑：徐梓桑
审阅：万朝晖
推荐阅读
- 酱油|2021十大火锅热门品类，3个已熄火
- 家常做法|东北名菜地三鲜的家常做法，鲜香解馋，好吃不腻
- 鸡块|2021年度十大菜谱来啦，快来看看有没有你吃过的～
- 银牌|“味道湖南”美食季评选结果揭晓 邵阳喜获四块名菜金牌 排名全省第一
- 土豆丝|中国十大名菜，你尝过几道？
- 产能|2021酒业十大新闻｜声势浩大并购案落幕贵州醇靠“大力营销”出圈
- 毛豆|余杭至味-百县千碗十大代表性菜肴，快来尝鲜！
- 美容|2021年度十大“无用”商品！筋膜枪，空气炸锅，网友：十个里面买过九个！
- 陕西|陕西名菜红烧牛尾的秘制做法，口味鲜香软烂入味，越吃越过瘾
- |【雲上嶺南】“消失的名菜”第二季来了