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大家都知道路边摊或许并不干净 ， 但是人们却总是无法割舍对他们的偏爱 ， 尤其是在夜市中我们会看到很多不同的美食 ， 一路走一路吃可能是每一个吃货的梦想 ， 今天就带大家来看一下街边最受欢迎的美味 ， 到底是怎么做成的才会获得大家的如此钟爱 ， 这些美味或许并没有你想象的那么不好 ， 最受大家欢迎的莫过于烧烤 ，
都说东北人很会因地制宜 ， 对烧烤进行改良之后得到大众的喜爱 ， 不同地区对于烧烤都有自己的想法 ， 比如说锦州烧烤就会用丰富的食材和特殊的蘸料获得大家的喜爱 。
【烧烤|那些街边的美食，做起来也很简单，不如一起看一下】在很多人心中烧烤恐怕是一个很考验厨师本事的美味 ， 而在锦州烧烤的菜单中没有你吃不到的只有你想不到的 ， 因为这里的食材丰富 ， 有很多的选择所以一直有名 ， 由于锦州是滨海城市 ， 所以在这里不仅能够有陆地上的美食还有海鲜 ， 大虾、螃蟹、鱼早就已经成为了人们餐桌上的常客 ， 有些小店还会做属于自己的特色 ， 比如说鸡头、鸡爪子、羊排、等 ， 这些曾经是很多人心目中的边角料 ， 如今却已经成为了招揽顾客的主要食材 。 有些店家还会进行创意烹饪 ， 比如说烤大蒜、茄子、蚕蛹、鸡蛋、方便面都可能成为烧烤菜单上的美味 ， 这恐怕是很多外地人都无法想象的 。
把所有食材穿成串放在炭火上进行烘烤 ， 不断地在火上翻滚 ， 撒上一把孜然和辣椒面 ， 趁热吃上一口 ， 能够让你得到极大的满足 ， 所以烧烤已经成为了很多人心目中的No. 1 ， 但是由于经常吃烧烤出来的食材会导致人体的各项器官受损 ， 所以有的时候解解馋就可以了 ， 不要经常吃 ， 这样会对我们的健康造成威胁 。
我们经常能够在街边看到凉皮摊 ， 其实这款是源于陕西地区的美食 ， 如今已经成为了全国各地人民都很喜爱的一种小吃 ， 其实想要做好并不复杂 ， 只不过需要花费一些时间 ， 首先就是和面 ， 然后把面团放在清水中不断地搓洗 ， 留下来的清水就是凉皮的原材料 ， 剩下的面筋放到锅上蒸煮 ， 然后把凉皮也放入专门的盘子里 ， 在热水中微微煮一下就可以掀开 ， 然后配上自己喜欢的酱汁 ， 放入喜欢的配料 ， 美味的凉皮就做好啦 。
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