啤酒|国产啤酒变“啤水”?难怪没以前好喝,是时候让你知道“真相”了( 二 )



最后是精酿啤酒的对比 。 现在市面上的精酿啤酒品牌眼睛越来越多了 , 除了国内的小众精酿啤酒品牌 , 像德国啤酒、俄罗斯啤酒在中国还是能够轻易买到的 。 很多人在尝试了精酿啤酒的品尝之后 , 往往会觉得国内的工业啤酒没有那么醇厚 。 一般对比之下 , 自然会选择那些味道浓郁的精酿啤酒了 。
其实什么是精酿什么是工业啤酒也没有特别严格的定义 , 很多精酿现在也是工业化生产了 , 所以更多根据发酵方法分为艾尔和拉格 。

而且除了德国有严格的啤酒法 , 规定啤酒的原料只能是水、麦芽、酵母和啤酒花 , 其他国家对于啤酒的原料并没有具体要求 , 比利时精酿就是喜欢在啤酒原料中混入各种奇怪的东西 , 但是比利时啤酒口碑非常好 , 甚至超过德国啤酒 。
说到底 , 如今国内的很多工业啤酒之所以味道大不如以前了 , 就是因为国内的啤酒市场竞争很大 。 为了吸引客户 , 只能降低成本 , 自然会在原料的选择上另辟蹊径 。 再加上现在有不少精酿啤酒品牌的崛起 , 工业啤酒的口碑也越来越差了 。
结语
现在市面上卖的啤酒很多都是两块钱左右一瓶的 , 大家可以想一下啤酒除了包装、人力成本以及原料之外 , 所能赚的实在有限 。 现在生产啤酒的成本已经很难压缩了 , 试想这个价格的啤酒能有什么好口感呢?
大家平时喝啤酒的时候最喜欢喝哪一款?
【啤酒|国产啤酒变“啤水”?难怪没以前好喝,是时候让你知道“真相”了】今日热议:现在的国产啤酒 , 怎么越来越难喝了?这一次 , 该让你知道真相了

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