最后是精酿啤酒的对比 。 现在市面上的精酿啤酒品牌眼睛越来越多了 , 除了国内的小众精酿啤酒品牌 , 像德国啤酒、俄罗斯啤酒在中国还是能够轻易买到的 。 很多人在尝试了精酿啤酒的品尝之后 , 往往会觉得国内的工业啤酒没有那么醇厚 。 一般对比之下 , 自然会选择那些味道浓郁的精酿啤酒了 。
其实什么是精酿什么是工业啤酒也没有特别严格的定义 , 很多精酿现在也是工业化生产了 , 所以更多根据发酵方法分为艾尔和拉格 。
而且除了德国有严格的啤酒法 , 规定啤酒的原料只能是水、麦芽、酵母和啤酒花 , 其他国家对于啤酒的原料并没有具体要求 , 比利时精酿就是喜欢在啤酒原料中混入各种奇怪的东西 , 但是比利时啤酒口碑非常好 , 甚至超过德国啤酒 。
说到底 , 如今国内的很多工业啤酒之所以味道大不如以前了 , 就是因为国内的啤酒市场竞争很大 。 为了吸引客户 , 只能降低成本 , 自然会在原料的选择上另辟蹊径 。 再加上现在有不少精酿啤酒品牌的崛起 , 工业啤酒的口碑也越来越差了 。
结语
现在市面上卖的啤酒很多都是两块钱左右一瓶的 , 大家可以想一下啤酒除了包装、人力成本以及原料之外 , 所能赚的实在有限 。 现在生产啤酒的成本已经很难压缩了 , 试想这个价格的啤酒能有什么好口感呢?
大家平时喝啤酒的时候最喜欢喝哪一款?
【啤酒|国产啤酒变“啤水”?难怪没以前好喝,是时候让你知道“真相”了】今日热议:现在的国产啤酒 , 怎么越来越难喝了?这一次 , 该让你知道真相了
推荐阅读
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍,在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕,小白也能变大厨
- 鲜酵母|法式小面包一端上来,锅里的米饭都变成了摆设
- 燕麦片|蒸馒头时,有人放酵母放白糖,其实“它”才是让馒头变松软的秘诀
- 鳊鱼|红烧啤酒鳊鱼
- 不变形|过新年蒸元宝馒头,手法比例交给你,在家轻松做
- 啤酒|几道家常菜做法,简单又美味,色香味俱全,值得学习
- 腌萝卜|只需一切一卷一翻就能将面团秒变“元宝” 《养生厨房》祝您招财进宝
- 丝饼|进口红酒和国产红酒差别在哪儿?
- 食材|保存香肠时,最忌焯水后放冷冻!厨师长教您一妙招,放一年不变味