辣炒豇豆怎么做(制作辣炒豇豆的方法)

【辣炒豇豆怎么做(制作辣炒豇豆的方法)】
1、材料:豇豆、小米椒、靑尖椒 。
2、调料:葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、盐、味精、香油 。
3、豇豆洗净 , 切成适于入口的小段;小米椒、靑尖椒洗净去蒂 , 斜切成薄片 。
4、锅内放油烧热 , 放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香 , 淋入酱油 , 再放入豇豆、小米椒、青尖椒 , 加盐翻炒均匀 。
5、加盖略焖 , 待豇豆熟软后 , 放少许味精 , 淋香油出锅即可 。

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