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红薯是一种名副其实的健康食物 ， 色香味俱全、营养丰富 ， 不少人将其当作主食来吃 。 尤其是到了秋冬 ， 红薯开始大量上市 ， 不少人都争相购 ， 尤其是路边的烤红薯更是让人闻着就很想吃 ， 所以多数人可能毫不犹豫的买一些红薯回家 。
当然 ， 红薯它的吃法也非常多的 ， 不仅可以用来烤着吃 ， 煮着吃 ， 真的吃 ， 或者是用来做成红薯丸子都是非常美味的 ， 尤其是那种黄心红薯 。
那么 ， 大家喜欢吃红薯可能不仅仅是因为它的口味儿比较香浓清甜 ， 也是因为它里面的营养也是非常丰富的 ， 因为红薯基本上都含有大量的蛋白质以及维生素和钙锌镁等元素 ， 这些营养元素刚好可以促进我们的肠胃蠕动 ， 提高我们的免疫力 ， 这个季节 ， 大家一定要多吃一些红薯 。
那么多数人可能买的红薯一下子吃不完了 ， 就需要将红薯好好的保存 ， 这个时候如果我们不注意保存的话 ， 红薯几天就会直接发霉或者是发芽坏掉了 ， 基本就浪费了 ， 以后吃不完的红薯 ， 用这几种方法保存 ， 吃到过年也不坏 ， 越放越香甜 。
具体做法以及细节如下：
第一步 ， 首先我们肯定要挑选一些比较新鲜的红薯回家 ， 最好是那种表面没有磨损 ， 或者是断裂切开的红薯 ， 这样的红薯才是易于保存 。
第二点 ， 我们再将红薯买回来之后不要清洗 ， 直接将红薯放置在一边 ， 晾杆上面的泥土就行了 ， 尤其是那种上面有大量泥土的红薯才是比较好保存的 。
第三点 ， 我们就准备一个纸箱子或者木箱子 ， 先在底部垫上一层报纸 ， 然后再将红薯放进去 ， 一层红薯一层报纸 ， 这样叠加将红薯放进纸箱子里面放满 ， 将这个箱子的盖子盖上就可以了 ， 然后放在一个阴凉通风的地方保存就可以了 。
当然 ， 如果我们在这个季节保存的话 ， 最好是上面盖着一层旧衣服 ， 给里边儿的红薯增加一点温度就可以啦 ， 这样保存好的红薯 ， 基本上我们放置一年时间也不会坏 ， 而且随时吃 ， 随时食用 ， 依旧新鲜清甜好吃 。
【猪蹄|吃不完的红薯如何保存？老农教你一招，红薯久放不坏，越放越鲜甜】图文来源自网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除！
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