【周五 香辣莴苣炖羊排VS虾仁番茄炒荷兰豆VS木耳炒茼蒿】说起冬季滋补 , 肯定少不了羊肉了 , 羊肉历来被称为滋补佳品 , 羊肉性温 , 冬季吃它既能滋养身体又能起到防寒暖胃的双重功效 , 冬天不少人手脚冰凉 , 不妨多吃点羊肉 , 来缓解这症状 。 虽然羊肉价格贵 , 羊肉的肉质细腻 ,味道鲜美 , 营养丰富 , 因此贵点也值得买 , 今天就买了一些羊排回来 , 搭配着莴苣一起烧 , 烧时还加入了1勺豆瓣酱来帮着去腥增香 , 滋补又美味 , 开胃又下饭 , 孩子多吃了半碗饭 。鲜虾一直都是孩子的大爱 , 用它搭配着番茄和荷兰豆一起炒 , 鲜美又营养 , 清爽不油腻 ,孩子特爱吃 。再为自己炒道青菜“ 木耳炒茼蒿” 。 午餐的3道菜 , 简单营养又美味 , 家人一起健康进补 。
【周六 红枣山药炖猪蹄花 VS蟹味菇炒菠菜VS木耳秋葵炒肉片】上次买来了蹄花煲汤 , 孩子说吃得不过瘾 ,想要烧着吃 。转眼就到了周末 , 一早就去菜市场买了两个蹄花 , 搭配着山药和红枣炖着吃 , 炖好的蹄花色泽油亮 , 肉烂而不散 , 肥而不腻 , 入口即化 , 孩子滋补解馋 , 女人养颜美容 ,是冬季不可错过的滋补菜 。用秋葵搭配着肉片和木耳来道家常小炒 , 营养又没 , 开胃又下饭 , 简单快炒几分钟就能上桌; 最后餐桌上离不开青菜 , 用时令菠菜和蟹味菇来道素菜小炒 , 清爽不油腻 , 给餐桌上增添一抹绿色 。
【周日胡萝卜炖羊排VS青椒茄子炖鲶鱼VS剁椒炒花生芽】 冬季自古以来是人们最重视的进补时节 , 民间素有“冬季进补 , 开春打虎”的说法 , 冬季天寒地冻 , 通过饮食调养可起到保温、御寒和防燥的作用 。 今天就趁着周末去买了羊排和鲶鱼回来 , 羊肉高蛋白低脂肪低胆固醇 , 且羊肉的肉质细嫩 , 甘而不腻 , 是冬季温补佳品 , 胡萝卜和羊肉是最佳搭配 , 一起炖煮着吃让羊肉更加的鲜美 , 胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃 , 寒冷的冬天炖上一锅 , 吃完后全身暖暖的 。 一道“鲶鱼炖茄子”是用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制 , 鱼和茄子炖在一起使鲶鱼肥而不腻 , 茄子鲜香味浓 , 荤素相得益彰 , 再加入一个青椒进去 , 味道更丰富了 。 难得见到了花生芽 , 就买了一斤回来 , 加入剁椒一起炒 , 开胃又好吃 。 周末母子俩人的三菜午餐 ,有肉有鱼有菜 , 花钱不多孩子吃得超满足 。
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