鸡骨架老汤怎么做（汤做好后如何保存）
1、准备食材：鸡架、盐、姜 。
2、处理鸡骨架，把鸡脖子的部分切掉不用，用清水清洗鸡骨架内外，洗干净 。
3、然后在深锅里倒入可以没过整个鸡骨架的清水，把鸡架放进去，大火烧开 。
4、然后把鸡骨架用漏勺捞出，用流水冲洗，清洗干净 。
5、把所有食材放入电炖锅内胆中，倒入清水1300毫升，启动电源慢炖，一共炖了四个半小时左右 。
6、用漏勺把鸡骨架捞出沥干汤汁，再用细密的隔油漏勺把高汤过滤2遍 。
【鸡骨架老汤怎么做（汤做好后如何保存）】
7、把高汤分装到准备好的盒子里，放入冷冻室冷冻成块，再取出放袋子分装冷冻保存 。
推荐阅读
- 养鸡的正确方法（养鸡的正确方法是什么）
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 烧烤|烤春鸡，浓香四溢的气味，皮脆骨酥的口感
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 白切鸡最好吃部位是哪里（白切鸡是什么美食）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 鸡胗怎么加工好吃（鸡胗的做法）
- 鸡肉怎么做更好吃了（鸡肉这样做美味下饭）