还是可以吃的 。
处理方法：
若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来 。另外，在晴好的天气，应拿出去多晒晒 。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内 。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用 。切忌将米放在阳光下暴晒 。
很多人会有这样错误的认识，将小米放太阳底下爆嗮，虫子自然而然就被晒出去了 。这种方法只能说有一定的作用，但弊大于利 。小米经过曝晒，只能去除一些黑色的虫子，这些虫子面粉里居多，但是小米独有的白虫(蛾的幼虫)却晒不出来 。
怎样储存能够有效防止小米生虫
【小米长虫子还能吃吗】用温开水将塑料瓶洗干净，将塑料瓶倒放，直到瓶内干燥为止 。用准备好的纸折一个临时漏斗 。将厨房的米端到桌子上 。打开瓶盖，将自制漏斗放在瓶嘴上 。用勺子盛米，并将米通过漏斗倒入塑料瓶 。盖上瓶盖，放回厨房即可 。也可以用此方法盛放红豆、绿豆等 。
注意事项：该方法适合量小的存储，建议每次购买时量不要太大 。可以把量小的粮食放入塑料瓶中，量大的还是要放回粮仓密封保存 。在操作过程中，一定要等瓶内水干后再盛放粮食 。
小米的营养价值
1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米 。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克 。
2、小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的，为大米的4.8倍 。
3、含钾高含钠低，含量比为66：1，是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4、小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物 。
小米的功效
首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效 。
其次小米也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低的几率 。
再次小米它还有滋阴养血的功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快恢复体力 。
平时多喝小米汤，多食用一些与小米有关的食物，也可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用，所以小米更加适合和高血脂的患者，当然也是很好的 。
在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱，和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料 。
最后平时多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不仅适用于脾气虚弱，运化无力所致的腹胀腹泻，当然还可以治疗和预防，身体乏力等等症状，所以我们要在平时中多吃小米 。
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