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一碗面粉2碗水 ， 拌一拌放锅里一蒸 ， 再浇上酱汁 ， 柔软劲道 ， 真香 。
很多人都不注重午餐 ， 只是随便应付一下 ， 而且也没什么营养 。 其实午餐对于大家来说 ， 也是一日三餐中最重要的一餐 ， 午餐非常重要 ， 因为午餐不吃好的话 ， 会导致人们整个下午都处于饥饿的状态 ， 正常的养生之道就是午餐要吃好 ， 要不然身体早晚会垮的 ， 所以一定要保证午餐吃好吃饱 。
我认为对于午餐来说 ， 尽量以一些蒸、炖、煮为宜 ， 如果是太过油腻的 ， 就会导致不消化容易拉肚子 ， 所以午餐一定要以饮食清淡为主 。 我今天推荐的一道美食就是山西的风味小吃 ， 很受大家青睐 ， 只需一碗面粉2碗水 ， 拌一拌放锅里一蒸 ， 再浇上酱汁 ， 柔软劲道 ， 解馋 。 具体做法如下：
白面碗托所有食材：白面、香菜、大蒜、食用油少许、食用盐适量、生抽两勺、十三香少许、陈醋一勺、味精少许、辣椒油一勺、凉白开适量
第一步：取一空盆 ， 盆中加入一碗面粉 ， 在加入一勺食用盐 ， 接着先加入一碗清水 ， 然后用筷子将面粉搅拌成浓稠一点的面糊 ， 搅至成光滑的面糊没有疙瘩 ， 备用 。
第二步：接着再分三次将一碗清水加入面糊中 ， 然后不停地朝一个方向搅动 ， 搅至面糊成无颗粒的酸奶浓稠的状态 ， 即可 。
第三步：取一空盘 ， 盘中刷上适量食用油 ， 接着将搅拌好的面水倒在盘子里 ， 倒入地面水不要太满 ， 倒入盘中的八分满 ， 即可 。
第四步：起蒸锅 ， 锅中加入适量清水 ， 接着将盘子放入蒸锅 ， 开大火蒸制大约20分钟左右 ， 即可 。
第五步：蒸的同时调制个酱汁 ， 取一空碗 ， 接着碗中放入蒜末、少许食用盐、少许味精、两勺生抽、一勺陈醋、少许十三香、一勺辣椒油和适量凉白开 ， 然后用勺子将酱汁充分搅拌均匀 ， 备用 。
第六步：将蒸好的面托取出 ， 放凉大约5分钟左右后 ， 接着将面托用筷子脱个膜然后从盘中取出 ， 再改刀切成长条 ， 最后将切好的面托放入盘中 ， 备用 。
第七步：然后将调制好的酱汁浇在面托上面 ， 最后再撒上适量香菜 ， 即可上桌开吃 。 这道白面碗托就做好了 ， 利滑爽口 ， 柔软劲道特好吃 ， 喜欢的家人们千万不要错过哦！
光盘贴士：在切面托时 ， 建议将刀湿一下水 ， 因为刀湿过水后 ， 再去切面托时就不会再粘刀了哟！
【早茶|一碗面粉2碗水，拌一拌放锅里一蒸，再浇上酱汁，柔软劲道，真香】大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！
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