苹果馒头步骤教程(苹果馒头做法步骤)
【苹果馒头步骤教程(苹果馒头做法步骤)】
1、食材:面粉适量、豆沙适量、发酵粉3克、清水适量 。
2、取小半碗清水加入发酵粉 , 然后慢慢加在准备的面粉里(面粉装大汤碗的一小半) , 拌成絮后揉成面团 , 发酵到2倍大 。提前准备好豆沙馅 。
3、取一小团面 , 先搓圆后压成椭圆的饼 , 最后擀成长条 。
4、用小刀在饼的一头 , 中间的部分切两刀 , 成苹果的柄 , 然后用小刀在柄的两边切出苹果的叶子 。
5、叶子切好后 , 把饼翻一面 , 然后挖一勺豆沙放在饼的另一头 , 然后卷起来 。卷完后两边捏起来 , 最后整理一下苹果的形状就可以了 , 是不是很可爱 。
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