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本期导读:浙江东阳这一“奇葩美食” , 本地人当成心头爱 , 外地人却不敢下嘴
东阳市 , 是浙江省的一个县级市 , 由金华市代管 , 闻名全球的横店影视城就位于东阳市的横店镇 。
东阳市有很多有名的特产 , 大家熟知的金华火腿就出自这里 , 素来就有“金华火腿出冬阳”的说法 。 还有冬阳的茶叶也很有名 , 冬阳市种植茶叶已经有一千多年的历史了 , 冬阳所产的东白茶更是早在唐代就享有盛名 , 被奉为朝廷贡品 。
除此之外 , 冬阳还盛产香榧和花生 , 有“香榧之乡”和“花生之乡”的美称 。 但是你知道吗?在浙江省冬阳市还有一种奇葩美食 , 曾在2008年还入选了东阳市非物质文化遗产的名录 , 这道美食就是:童子蛋 。
童子蛋 , 这个名字听起来是不是感觉有点熟悉 , 但是又有点陌生呢?你想到的应该是影视剧里说到的童子尿 , 而这童子蛋就是用童子尿煮出来的奇葩美食 。 今天 , 我们就来了解一下这道东阳市的奇葩美食 , 本地人都当成是心头爱 , 但是对于外地人来说简直就不敢下嘴 , 看一下都觉得恶心 。
在浙江东阳市 , 每年一到春天 , 大街小巷里就能看到很多卖童子蛋的商贩 , 卖的价格要比普通的茶叶蛋还要贵很多 , 但是买的人却总是排着队 。
做童子蛋 , 首先需要把新鲜的鸡蛋放入新鲜的童子尿里煮熟 , 然后取出来 , 把鸡蛋壳敲破 , 然后再放进去继续煮 , 在煮的过程中每隔一段时间就要把上下的鸡蛋调换位置 , 使所有的鸡蛋都能很好的吸收到童子尿 , 这样反复煮上一天一夜 , 童子蛋就煮好了 。
在当地很多人眼里都认为童子蛋很补 , 所以大家都爱吃 , 但是有专家分析说这童子尿本身就是人体排出来的废物 , 其成分并没有对人体有利的物质 , 所以是不建议大家吃童子蛋的 。 但是由于吃童子蛋早已是东阳市的老传统 , 所以很多东阳人还是会排着长队 , 吃着这道“奇葩美食” 。
【东阳|浙江东阳这一“奇葩美食”,本地人当成心头爱,外地人却不敢下嘴】你们觉得童子蛋算不算美食呢?如果是你你敢吃吗?欢迎大家在评论区一起分享交流 。
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