芝士|紫薯芝士烙饼

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今天我们来做一款无糖低脂紫薯饼，满满的拉丝，香浓的芝士，口感更是绝了，赶紧学起来吧！
By 丁当老娘
用料

紫薯泥 180克
芝士碎 60克
面粉 240克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
猪油 3克

做法步骤

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1、紫薯和芝士碎混合。

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2、揉成小团。

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3、鸡蛋、牛奶、酵母和面粉混合。

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4、揉成团加入猪油。

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5、继续揉光滑。

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【芝士|紫薯芝士烙饼】6、分出小剂子。

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7、揉成小团醒发10分钟。

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8、擀成面片包入馅料。

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9、收口。

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10、稍稍擀扁。

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11、盖上保鲜膜醒发20分钟。

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12、放入电饼铛。

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13、烙至两面上色。

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14、焖3分钟即可。

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15、趁热吃才有拉丝哦！
小贴士温馨小提示：一，这里的比例要求不高，大家只要把面团揉成不粘手的就可以了。二，我没有放糖，大家可以自行选择哈。三，其实馅有点少，所以多出了4个没馅的，但直接烙也好吃。四，没有电饼铛或不粘锅的，用电饭煲烙也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！