紫薯芝士烙饼|只要掌握好比例，紫薯芝士烙饼就能一次成功

文章插图
今天我们来做一款无糖低脂紫薯饼，满满的拉丝，香浓的芝士，口感更是绝了，赶紧学起来吧！
By 丁当老娘
用料

紫薯泥 180克
芝士碎 60克
面粉 240克
酵母 3克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
猪油 3克

做法步骤

文章插图
1、紫薯和芝士碎混合。

文章插图
2、揉成小团。

文章插图
3、鸡蛋、牛奶、酵母和面粉混合。

文章插图
4、揉成团加入猪油。

文章插图
【紫薯芝士烙饼|只要掌握好比例，紫薯芝士烙饼就能一次成功】5、继续揉光滑。

文章插图
6、分出小剂子。

文章插图
7、揉成小团醒发10分钟。

文章插图
8、擀成面片包入馅料。

文章插图
9、收口。

文章插图
10、稍稍擀扁。

文章插图
11、盖上保鲜膜醒发20分钟。

文章插图
12、放入电饼铛。

文章插图
13、烙至两面上色。

文章插图
14、焖3分钟即可。

文章插图
15、趁热吃才有拉丝哦！
小贴士温馨小提示：一，这里的比例要求不高，大家只要把面团揉成不粘手的就可以了。二，我没有放糖，大家可以自行选择哈。三，其实馅有点少，所以多出了4个没馅的，但直接烙也好吃。四，没有电饼铛或不粘锅的，用电饭煲烙也可以哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。