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最近的上海 ， 透露出浓郁的过节气氛 。 除开最近每天都在喝热红酒、圣诞特饮之外 ， 许是假期的临近 ， 让上海编辑部的大家也都变得松弛起来 。 每周一次的好味推荐 ， 戏谑说着既然大家都这么放松 ， 我们就做一期松松软软的食物吧 。 没想到大家一拍即合 ， 立即就想到了松饼 ， 并着手进行了起来 。
而上海的神奇之处 ， 就在于你想吃什么 ， 都可以找到他的专门店 ， 或者一些让你讶异的创新组合 。 结合了红黄小软件 ， 和大家的推荐 ， 我们找到了以下几家店和他们的饼 。 让我们一起看看吧！
01
MIKAKU
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开在人民广场附近的MIKAKU坐落在云南北路上 。 跨过人潮熙攘的步行街 ， 就到了像是撇开热闹的云南北路 ， 平静又安宁的感觉 。 而MIKAKU就像是儿时记忆里的老店一样 ， 在这点着橘黄色的灯等你 。
（到我点完单前是这样的 ， 实际上是我来得比较凑巧 ， 工作日的中午下着一点小雨 ， 刚好人不多 。 现做三十分钟左右的松饼 ， 等我取到餐后就开始排队了 ， 不愧是在某书上拥有超高人气的店铺 。 ）
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因为没有吃过这家店 ， 特地点了不是招牌的草莓松饼 ， 一探究竟 。 （自己的招牌产品大家都可以做好 ， 如果每一样款都做得好才值得专程来吃 ， 对吧 。 ）不过我是没想到 ， 这次的松饼之旅 ， 居然从第一款开始就卷起来了 。
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草莓松饼的配饰是一个拔丝的冰糖草莓串 ， 真是卷到糖丝了 。 除了一些新鲜的草莓 ， 松饼之间夹着的应该是现做的草莓果酱 ， 切成片状的草莓与糖一起加热后变得柔软 ， 与周围的新鲜草莓对比很分明 。 配着酸甜的草莓和奶油一起吃的松饼 ， 我认为甜度还算适中 ， 入口松松软软 ， 像是蛋糕的丰盈感 ， 还是挺好吃的 。 量也还蛮大的 ， 饼有三层 ， 总体体验还不错 ， 算是给松饼之旅开了个好头 。
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同事点的是一个抹茶松饼 ， 松饼的主体区别不太大 ， 但是把奶油全部换成了抹茶味的奶油 ， 并在上面撒上了一层厚厚的抹茶粉和几朵鲜花 。 如果不说是抹茶味 ， 还以为是斑斓的呢 。 （有人开发一下斑斓松饼吗 ， 我来吃 。 ）
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流动的奶油还是很漂亮的 ， 如果要拍照要抓紧时间 ， 不然一会就会坨掉 。 直接淋在上面的抹茶奶油以及抹茶粉 ， 导致了一个比较严重的问题 ， 就是上面一块饼的味道会比较重 ， 抹茶的苦味也会明显一些 ， 可能均匀用量会好一些 。
02
米仓POP
【感觉|上海｜当松饼放飞想象，配上炸鸡也不奇怪了】
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第二家打卡的米仓POP ， 其实是被某书的一张圣诞树松饼图片给骗了 ， 想说松饼居然可以做那么夸张 。 （是的又是某书 ， 被骗太多次了 ， 多到都可以开贴避雷了 ， 想看的话下次安排）店内的人很多 ， 应该都是来打卡的 ， 如果想要来吃 ， 要做好等位的准备 。
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