新疆的红柳烤肉可称为烤肉界的一绝 ， 本地的羊肉鲜而不膻 ， 不光块头大 ， 辣椒面、胡椒粉、孜然等调料品可以统统不要 ， 只需要简单的盐水 ， 既能收获满口的感动 。
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百色烧烤
如果说广东烧烤“鲜”是主色调 ， 那么在广西 ， 够野才够味 。
烤田鼠、烤蝎子、烤鸡睾丸、烤猪眼睛......广西不愧是食物链顶端的王者 。
别的不说 ， 烤猪眼睛这种想法 ， 这份胆量和对美食的极致追求就不是一般人能有的 。
······
寒冷的冬夜 ， 最怕转角遇见烧烤 ， 一处处小摊 ， 都是让人心怀慰藉的深夜食堂！
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