橄榄油怎么样吃的（橄榄油该怎么吃的）
【橄榄油怎么样吃的（橄榄油该怎么吃的）】
1、低温烹饪：橄榄油不耐高温 ， 所以使用的时候不要用来油炸 ， 爆炒 ， 最好的做法是炖菜或者汤好之后滴入橄榄油 ， 这样既有了橄榄油的味道也不会破坏橄榄油的营养；
2、凉拌最适宜用油：其实如果你可以接受橄榄油的味道 ， 做凉拌菜它可是一个最佳用油 。肉类蔬菜凉拌都可以用橄榄油 ， 而且味道很清香；
3、沙拉用油比沙拉酱更健康：沙拉酱会让人长胖 ， 而把它换为油醋汁则是一个减肥型沙拉 。沙拉酱一般人都爱吃 ， 可是要用到好多的油就让人吃起来有负罪感了 ， 不妨尝试用黑醋加橄榄油来拌沙拉吃；
4、放在面里使点心变脆：大概是橄榄油的一种特点吧 ， 做饼干过橄榄油 ， 没加任何酥脆的东西 ， 做出来的饼干就很脆 。应该来说用橄榄油做点心总比加泡打粉好 ， 健康因素上就更胜一筹 。
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