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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人对于烤肉这款美食应该非常喜欢吃 。
虽然在大多数情况之下 ，
多数人想要吃烤肉 ，
基本都是只能去外面店里吃 ，
但对于笔者这个美食爱好者来说 ，
在家做一份烤肉其实并没有那么难 。
就拿今天分享的这款水果缤纷脆皮烤肉来说 ，
笔者把苹果 ， 雪梨 ， 菠萝的果香融入了烤肉之中 ，
烹饪的过程不仅非常简单而且风味独特 。
原本略感油腻的烤肉在果香的融入之下 ，
口感方面得到了很大提升 。
家人对于这款家常美味就非常爱吃 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：水果缤纷脆皮烤肉 。
【准备原料】：一个苹果 ， 一个雪梨 ， 半个菠萝 ， 两张大一点的锡箔纸 ， 五花肉2斤 ， 葱姜少许 ， 五香粉四勺 ， 盐20g ， 三勺料酒 。
第一步：首先把准备好的五花肉适当切成大块 ， 放入400ml的清水锅中 ， 加入准备好的料酒 ， 姜片 ， 葱段 ， 开大火煮沸之后 ， 捞出锅边的浮沫 ， 然后盖上盖 ， 转小火焖煮12分钟 ， 捞出清洗干净 。
第二步：随后把煮好的五花肉用吸水纸吸干表层的水分 ， 用牙签在猪皮的表层插上无数个小孔 ， 先在周身抹上准备好的五香粉 ， 然后在猪皮的表层撒上一层薄薄的食用盐 ， 一定要撒的均匀哦；之后用准备好的锡箔纸包好 ， 放入烤盘上烤箱 ， 上下火200度 ， 烤25分钟 。
相对于上一步来说 ， 之所以要在表层撒上一层食用盐 ， 就为了让第一道工序的烤制过程 ， 不让猪皮烤的过于干焦 。
第三步：随后把猪皮表层的食盐剥开 ， 用刀切出8mm厚度的夹刀片 ， 但要保证五花肉的底层连接不要切断；之后把准备好的苹果 ， 雪梨 ， 菠萝分别切片 ， 而后塞入五花肉的夹层之中 ， 在表层刷一层食用油之后 ， 二次放入烤箱 ， 上下火180度 ， 烤20分钟就可以取出品尝了 。
相对于今天这款美食来说 ，
笔者感觉应该是大部分人都非常爱吃的款式 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【烤肉|果香浓郁的脆皮烤肉，在家教你轻松做，外焦里嫩，吃了一次还想吃】
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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