林医师|精选的几道家常菜,简单易上手,好吃又下饭,孩子丈夫都爱吃
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【 林医师|精选的几道家常菜,简单易上手,好吃又下饭,孩子丈夫都爱吃】
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食材:白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。做法:1.排骨用滚水焯一下,洗净浮沫。2.焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会。3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用,姜蒜切片。4.白萝卜切自己喜欢的大小。5.随后也放进压力锅内胆,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。6.加热90分钟即可。金玉满堂
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食材:丝瓜一根,玉米半根,百合籽100克。1.将玉米剥出玉米粒洗净焯水备用。百合籽洗净焯水备用。2.丝瓜削皮去核切片放入适的盐抓匀腌5分钟。3.锅内放入适量的食油,开大火,锅热倒入丝瓜片翻炒一分钟,加入玉米粒、百合籽继续翻炒。4.加入适量的黄酒、味精、胡椒粉、葱花拌匀,菜熟即可。腐竹黄豆焖烧汁鸭
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食材:鸭1/2只,黄豆100g,腐竹3条辅料:葱1颗,姜一块,蒜5瓣调料:葱姜料酒2匙,陈醋1匙,野生枞菌油2匙,香油1匙,生抽2匙,老抽1匙,花椒粉3g,盐5g,蚝油1匙,烧汁酱1匙,冰糖10g,清水400ml做法:1.锅里热油后放入用刀背拍过的姜块和蒜头爆出香味,再将鸭斩块洗净后放入锅里炒香2. 然后将葱洗净整颗放入电压力锅中,再倒入煎香的鸭肉,加入野山枞菌油、香油、蚝油、烧汁酱、生抽、老抽、陈醋、葱姜料酒、花椒粉、盐、冰糖、清水、腐竹、黄豆3.拌均,盖上锅盖,按鸡鸭肉键4. 完成。香得令人嘴馋,入汁入味,特别下饭
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