糯米粉太黏手了怎么揉(就糯米粉太黏手了怎么揉)
【糯米粉太黏手了怎么揉(就糯米粉太黏手了怎么揉)】
1、在制作糯米饼的过程中 。不要直接用水去或糯米粉 , 而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥 , 直接加入糯米粉中 , 在这个过程中不加水就可以直接揉成面团 , 这种面条就不会粘手 。
2、在制作糯米类的食物是最好的搭配 , 莫过于南瓜直接在糯米粉中加入蒸熟的南瓜 , 并且在和面的过程中把南瓜捏碎就可以完全把糯米粉弄成面团 。这也是我们为什么经常能够吃到糯米南瓜饼的原因了 。
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