【瓜子的功效与作用是什么】瓜子中含有蛋白质、脂肪酸以及多种微量元素 。瓜子可以补血，可以帮助人体内的血液循环，也能够促进毛发的生长 。但是瓜子在炒熟以后，可能会使某些营养物质受到破坏，所以最好是食用生瓜子 。生瓜子中的维生素E可以平稳安定紧张的情绪，延缓细胞衰老和皱纹的出现，而且还能够缓解失眠的症状，提高记忆力，青少年就可以多吃一点，对学习会有帮助作用 。
1、晚上吃瓜子会胖吗？有什么危害？晚上吃太多瓜子是可能引起发胖的，所以要适量食用 。而且瓜子中含有丰富的脂肪酸和维生素，在饭前嗑瓜子能够增强食欲，在吃饭后能够促进唾液和胃液的分泌，从而有效的帮助肠胃进行消化 。经常嗑瓜子可以帮助脸部肌肉的运动，降低体内的胆固醇等含量 。但是对于炒熟的味道咸的瓜子，不要食用过多，否则可能会加重肝脏的负担或者引起上火，导致出现口腔溃疡和牙龈红肿等症状 。
2、吃瓜子油好吗？瓜子当中是有很多的营养的，是能够补充人体需要的物质，瓜子里面的某种油脂，对身体是很好的，能够缓解眼睛疲劳，对皮肤也有一定的好处 。所以每天适当的吃一些对身体是有好处的，瓜子能够降低体内的胆固醇，而且能够让血压保持一个平衡的状态，但是不能吃太多，吃太多的会加重肝脏的负担，容易导致肝脏方面的疾病，瓜子里面的盐分太多了，容易导致高血压的发生，所以适当是最好 。
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