药用价值：
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 ， 特别是硒被称为“抗癌大王” ， 易被人体吸收 ， 可留在血清中 ， 修补心肌 ， 增强机体免疫力 ， 清除体内自由基 ， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长 ， 预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
紫薯富含纤维素 ， 可增加粪便体积 ， 促进肠胃蠕动 ， 清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排出粪便中的有毒物质和致癌物质 ， 保持大便畅通 ， 改善消化道环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。它除了具有普通红薯的营养成分外 ， 还含有多糖、黄酮类物质 ， 并且还富含硒元素和花青素 ， 具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能 。
食用禁忌：
紫薯含有氧化酶 ， 容易产气 ， 吃多了会腹胀、呃逆、放屁 。
紫薯糖含量高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到烧心 。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食 。
忌单吃紫薯 ， 应该搭配优质蛋白的食物一起吃 ， 营养更全面 。
忌生吃 。紫薯要熟透再吃 ， 因为淀粉粒不经高温破坏难以消化 。
推荐阅读
- 公安局长第二部的演员
- 你的生命如此多情的演员
- 美瞳14.00的直径大吗
- 你挑的嘛偶像哪部电影
- 八星抱喜的演员
- 公主小妹的演员
- 你的名字电影解析
- 仙侠剑虹虹的结局
- 你是我拔了氧气还想吻的人什么电视剧
- 精华露的正确使用方法lamer精华