冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实 。冬瓜别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜 。冬瓜功效主治：心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等 。下面分享冬瓜的功效与作用以及冬瓜的食用方法与禁忌 。
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冬瓜图片
一、冬瓜的功效与作用
1、冬瓜令人悦泽好颜色 ， 益气不饥 ， 久服轻身耐老 。《神农本草经》
2、冬瓜利小便 ， 止渴：冬瓜能益气耐老 ， 除心胸胀满 ， 去尖面热 ， 利大小肠 ， 压丹石毒 。可消热毒痈肿 。将冬瓜切成片摩擦痱子 ， 治疗效果极为好 。捣成汁服 ， 可以治愈消渴烦闷 ， 解毒 。冬瓜热吃味佳 ， 冷吃会使人消瘦 。煮食养五脏 ， 因为它能下气 。想要体瘦轻健 ， 可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃 。只要是患有发背及一切痈疽的人 ， 可以削一大块冬瓜贴在疮上 ， 感到瓜热时就换掉 。用冬瓜 ， 散热毒很好 。但久病阴虚的人要忌食 。
3、冬瓜性微寒 ， 味甘淡无毒 ， 入肺、大小肠、膀胱三经 。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴 ， 甘淡渗痢 ， 去湿解暑 ， 能利小便 ， 消除水肿之功效 。《神农本草经》
4、冬瓜除心火 ， 泻牌火 ， 利湿祛风 ， 消肿止渴 ， 解暑化热 。《本草再新》
5、冬瓜治肺热咳嗽、痰黄稠：鲜冬瓜500克 ， 鲜荷叶l张 。加适量水炖汤 ， 吃盐调味后饮汤吃冬瓜 ， 每日2次 。
6、冬瓜治肝硬化腹水：冬瓜1000克打碎煮烂 ， 纱布过滤去渣取汁 ， 每次60毫升 ， 每日3次饮服 ， 可减轻症状 。
7、冬瓜治肺痈：打碎冬瓜籽50克 ， 鲜芦根50克 ， 水煎 ， 早晚各服1次 ， 连续服用 。
8、冬瓜主治小腹水胀 ， 利小便 ， 止渴 。《名医别录》
9、冬瓜治慢性肾炎：冬瓜1000克 ， 鲤鱼1条(约重300克) ， 不加盐 ， 煮汤食 。
10、冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高 ， 具防治癌 冬瓜症效果的维生素B1 ， 在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种 ， 其中含钾量显著高于含钠量 ， 属典型的高钾低钠型蔬菜 ， 对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压 、浮肿病患者大有益处 ， 其中元素硒还具有抗癌等多种功能
11、冬瓜治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦：冬瓜1000克 ， 鸭肉500克 ， 芡实30克 ， 苡仁30克 。先煮芡实、苡仁 ， 后下鸭肉 ， 最后下冬瓜煮至熟 。每食适量 。
12、冬瓜寒泻热 ， 甘益脾 ， 利二便、水肿 ， 止消渴 ， 散热毒、痈肿 。《本草备要》
13、冬瓜治高血压、肝阳上亢、头痛眼花：冬瓜500克 ， 鲩鱼头250克 ， 先用油煎鱼头至金黄色 ， 放入冬瓜 ， 加清水适量 ， 文火炖4小时 ， 加食盐调味食用佐膳 。每日2次 。
14、冬瓜治水肿：冬瓜皮100克 ， 玉米须30克 ， 白茅根30克 ， 水煎 ， 每日3次服用 。或冬瓜1000克 ， 赤小豆100克 ， 水炖烂饮服 ， 每日2次 。
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