1、看形状
不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心 。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康 。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓 。
2、看颜色
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓 。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见 。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅 。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮 。
3、试手感
上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。
4、闻味道
好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重 。
5、掂重量
在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓 。这种激素草莓多数在咬开后为空心 。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好 。
成熟草莓怎么挑选
【怎么挑选好的草莓】第一，草莓不能太大，大小要均匀 。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多，也比较均匀 。
第二，正常的草莓呈自然的心形，现在市面上一些草莓不仅个头大，而且奇形怪状，咬开后常发现里面是中空的，就是激素造成的 。
第三，自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的感觉 。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的 。
第四，挑选全果鲜红均匀，有柔和光泽的 。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆 。
第五，草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的，如果是全红的很可能就是染色的 。
第六，新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛 。
五种草莓买不得
鲜红欲滴的草莓看起来非常诱人 。当下正是草莓扎堆上市的时候，但专家提醒市民，5种草莓不能买 。
1、形状不规则
正常的草莓呈圆锥形或长圆锥形，过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，形状不规则 。
2、颜色不均匀
激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。
3、表面颗粒过红
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了 。
4、果肉空腔
正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多 。
5、闻着不香
正常草莓甜度高且甜味分布均匀，激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
草莓有哪些功效与作用
中医学认为，草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经 。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症 。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长 。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用 。
草莓维生素C含量非常高 。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性 。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用 。
最后给大家介绍一个草莓的食疗小秘方 。营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯，可增强体质 。
推荐阅读
- 草莓怎么洗不会坏
- 宋雨琦眼睛怎么了
- 宋雨琦怎么出道的
- 王珂怎么破的产
- 电饭锅煮粥会溢出来怎么办
- 电焊怎么烧才没有夹渣
- 奚梦瑶男友何什么君怎么读
- 拼多多怎么补关键词权重？权重如何恢复？
- 拼多多补单怎么罚款？有哪些处罚规则？
- 拼多多百万爆款计划流量怎么参加？有用吗？