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知名甜点美食盘点 ， 别的国家有自制面包 ， 我们有什么?
说到各地的美食甜点那可谓是多不胜数 ， 不仅可以做成甜的 ， 而且还有咸的 ， 人们进过改良之后 ， 它们的分类就更全了 ， 今天我们就来盘点一下 ， 那些让人味蕾大开的甜点美食有哪些？
巴黎布雷斯特
创建于1910年由名厨师发明而成 ， 这颓废的甜点美食是一个真正的法国经典 ， 它在各大餐厅中都可以找到 ， “巴黎-布雷斯特”蛋糕的形状类似于自行车轮子 ， 由一圈泡芙做成 。 泡芙是一种蓬松的空心糕点 ， 传统上用松花酥调味 ， 上面撒上杏仁薄片 ， 烘烤至金黄色 。 然后将松软的糕点环水平切片 ， 在里面加入丰富的榛子和杏仁奶油冻 ， 外层撒上大量的糖粉 。 无论对这一经典配方有多少创造性的诠释和现代的诠释 ， 完美的巴黎-布雷斯特都应该始终以烤坚果的味道和果仁奶油的香气为主 。
枫糖浆煎饼
煎饼是北美和加拿大的传统食品 ， 由淀粉糊、鸡蛋、牛奶和黄油制成 ， 这道甜点美食的起源可能是德国 ， 传统的芬尼库陈配方是由18世纪和19世纪定居美国的居民带来的 。 煎饼的外观和味道与法式薄饼相似 ， 但直径(5 - 10厘米)和厚度有所不同 。 它的厚度是通过使用发酵剂来达到的 ， 比如小苏打或营养酵母 。 美国和加拿大的煎饼是典型的早餐 ， 上面撒上枫糖浆和黄油 。 它们通常配培根、吐司、鸡蛋或香肠 ， 其他受欢迎的配料包括各种果酱、花生酱、坚果、水果、蜂蜜、甘蔗糖浆和糖蜜 。
荷兰迷你煎饼
这道美食是由酵母和荞麦粉制成的又小又圆又蓬松的荷兰薄饼 ， 它们在一种特殊平底锅中烘烤 ， 通常在户外节日和活动时 ， 用一张纸板热着端上来 。 它们被当作零食食用 ， 很少作为早餐食用 。 传统上煎饼的顶部是融化的黄油和糖粉 ， 虽然也有一些其他非传统的浇头 ， 如生奶油 ， 新鲜水果 ， 或朗姆酒 。 在圣诞节和新年期间 ， 荷兰的街道上到处都可以看到煎饼 。 据说煎饼起源于荷兰的一个修道院 ， 在那里它们被用作一种圣餐 。 当去教堂的人品尝了小煎饼并喜欢上它们后 ， 它们就变得很受欢迎 ， 于是当地的摊贩抓住了这个机会 ， 开始把它作为小吃出售 。
冰淇淋
【鲈鱼|知名甜点美食盘点，别的国家有自制面包，我们有什么?】冰淇淋泡芙是一种把冰淇淋放在柔软的、有气泡的饮料之中 ， 这种饮料最受欢迎的品种之一是浮冰沙士 。 冰淇淋泡芙的起源可以追溯到19世纪 ， 它是由费城的罗伯特·格林发明的 ， 他是一家汽水店的经营者 ， 在奶油用完了之后 ， 他决定用冰淇淋来代替 。 不久之后 ， 他的日收入从6美元飙升到600美元 。 随着冰淇淋花车的流行 ， 形成了许多不同的口味 ， 如巧克力冰淇淋苏打 ， 可乐花车 ， 紫牛 ， 黄油啤酒 ， 和波士顿冰饮 。
蛋糕
可乐蛋糕是一种甜点美食传统上顶着滚李子或李子果酱奶酪或植物种子 。 现代的浇头可能包括水果 ， 如杏子、蓝莓、樱桃、柠檬、菠萝或葡萄干 。 它的名字来自捷克语 ， 意思是“轮子” ， 指的是传统的圆形糕点 。 这种糕点起源于18世纪的捷克共和国 ， 圆面包是那里最早的一些仪式食品 ， 通常象征着太阳和月亮 。
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