饺子的包法有哪些


懒人包法:包饺子的工具 , 直接把饺子皮放置在包饺子工具里 , 加上肉馅 , 两边往里挤压就可以了 。
月牙饺子包法:用左手从饺子皮右侧角折叠捏褶子 , 四个褶子 , 最后和左边饺子皮捏紧 。
花朵饺子包法:右侧饺子皮往里挤出两个褶子 , 最后往里挤压捏紧 。
四角饺子包法:很简单 , 看图就会 , 挤成四个边 , 往里挤压 。
三角饺子包法:也很简单 , 挤成三个边 , 往里挤压捏紧 。
马蹄饺子包法:捏紧中间 , 两端向中间弯曲 , 两端饺子皮互相捏紧 , 最后翻转一下捏紧的饺子皮 。
大月牙饺子包法:和月牙饺子的包法相同 , 就是褶子增加了数量 。
普通饺子包法:捏紧中间 , 就着捏紧的饺子皮折叠捏褶子 , 最后捏紧 。
葵花饺子:在一块饺子皮的中心放入馅 , 另外拿一块饺子皮覆盖在上面 。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄 , 再捏成穗状的花边 。
波浪饺子:取饺子皮在掌心 , 放馅 , 对折 , 封口成成半圆形 。从左边开始 , 右手食指稍过拇指前面 , 食指稍微将饺子皮往前推出褶折 , 拇指前端轻捏 , 重复这个步骤直到右边 。
飞鸟饺子:波浪饺子对折 , 饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿 。
四喜饺子:饺子皮中心放馅 , 分成四份 , 捏成四角形状 , 中间捏合 , 边缘保留四个圆孔 。相邻圆孔间捏死 。四个角也捏一下 。
元宝饺子:饺子皮放在掌心 , 放入馅 , 将饺子皮对折封口 。然后将饺子皮两端向中间弯拢 , 将两端饺边捏住 , 圆形的边往上翘即可 。
五角饺子:饺子皮中心放馅 , 分成五份 , 捏成五角形形状 , 中间留出小五角不捏合 。分别将每个小五角尖和相邻的大五角的下方捏合 , 五角饺子完成了 。
鸳鸯饺:放馅 , 对折 , 中间捏合 。将饺子调个方向 , 将两端捏紧 。
【饺子的包法有哪些】铜钱饺子:分别将四块饺子皮放入馅 , 馅放少一点 , 对折并封口 。然后将四个饺子封口朝外 , 互相压着摆成圆形 , 放在掌心 , 将圆形饺子的边缘好右手将圆形饺子捏出穗状的花边 。

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