1、海带
海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主，有助于降低血胆固醇，海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手 。海带中含有丰富的碘，能够促进人体血液中甘油三酯代谢 。此外，海带还含有胶质和矿物质，有助于调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手 。
海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收 。
2、红豆
红豆有刺激肠道的功效，并且能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，因此它有良好的利尿作用 。红豆能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力 。
在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效加强排毒效果 。
3、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有益于排毒 。绿豆含有丰富的钾元素，可以有效排除体内多余水分，起到消除水肿的作用 。
不过绿豆煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用 。
4、山药
山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便 。山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能 。山药富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接体内调节胰岛素水平 。用山药熬成的粥还能够解决便秘问题，是营养均衡的瘦身食材 。
山药的排毒效果以生食最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能 。
拓展
【高纤减肥食物有哪些】水溶性膳食纤维可溶于水，进入大肠内可吸水膨胀，增加大便体积，使排泄物变软，具有通便作用 。水溶性膳食纤维还具有饱腹作用，在人的饮食中提高膳食纤维的含量，可减少热量的摄取，达到减肥作用 。
