重阳糕|妈妈开不开心，饭桌上的美食都知道的，忍着吧红糖|糯米粉|板栗

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

妈妈开不开心，饭桌上的美食都知道的，忍着吧
原本以为马上就开始的假期可以好好周边逛逛了，毕竟现在还是挺凉爽的。结果……唉，今年路边的红旗分外红，今年测核酸的次数也是格外多呀。这让我对即将到来的假期没了任何的期待了。

这也导致这几天都没有什么心情买菜了。虽然孩子强烈想吃肉肉，可是我还是决定来一餐全素的，毕竟秋天了，多吃点清淡的没有坏处，天天大鱼大肉的也挺难受的。当然我不承认是自己太懒了不想烧太复的菜了。

看着快下市的空心菜想着还是买一些吧，其实说实话现在的空心菜也是真的不太新鲜了呢。为了不让孩子说我，我还是给她买了西红柿，毕竟西红柿炒鸡蛋她能一个人吃掉一盘的。看到有藕就买了一节，也是不太嫩的样子，特意选了一节藕尖的地方的。

鸡蛋加适量清水打散备用，西红柿去皮之后切成小丁，起油锅，先炒鸡蛋，炒好之后盛起来，再放适量油烧西红柿，记得加一点糖，烧至出汤汁之后把鸡蛋倒进去翻炒均匀，加适量盐提味就可以出锅了。

藕去皮之后切成薄片用清水泡起来，大葱切碎备用。起油锅，下红尖椒蒜炒出香味，再把藕片倒进去，加适量清水翻炒至藕片半熟的状态把大葱倒进去翻炒均匀，加适量盐提味，我还加了一点生抽，所以颜色整体没有那么清淡了。

空心菜切成段，我稍微留了一点嫩的叶子，确实是老了。要不叶了我一般都会用来烧汤的，起油锅，蒜爆香之后把空心菜倒进去，大火翻炒至变软，再次加一点蒜泥，最后加一点红尖椒进去，可以淋一些香醋，最后加盐提味就可以出锅了。

看起来很简单的三道菜，其实从买到清洗，准备翻炒也不那么简单了，现在是越来越懒了，当然也跟如今的心态有关系，每天都是重复的生活，说实话真的有些心累了。而心累的时候就没有什么动力了，希望接下来的假期可以好好调整一下呢。

我眼里的烟火味，简单的食材，熟悉的味道

【重阳糕|妈妈开不开心，饭桌上的美食都知道的，忍着吧】