清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面 。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用 。
正确清洗农药残留方法:车厘子之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破 。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃 。其实,车厘子属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此,种植车厘子的过程中,要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在车厘子粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒 。要把车厘子洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。
中国吃网菜谱专家提醒,洗干净的车厘子也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟 。残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解 。中国吃网还提醒,洗车厘子时,千万注意不要把车厘子蒂摘掉,去蒂的车厘子若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染 。
另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染 。
车厘子的保存:
最佳保存环境是0-4度,冰箱0度保鲜室是最理想的地方 。也可以放在冰箱冷藏室或阳台阴凉处 。一般可保存7-10天,时间放久表皮会皱,梗脱落甚至腐烂变质 。
原包装购买时,就放在原包装袋中,开一小口,吃多少拿多少出来 。如果是零买,建议放纸盒中,或在保鲜盒中垫上纸巾存放 。清洗后的车厘子要及时吃掉,不能久放 。要带出门吃的话,清洗后要擦干水份 。
怀孕能吃车厘子吗
车厘子其实就是我们常吃的樱桃,鲜红的樱桃不仅味道甜美,惊人的铁含量和维生素都让女性朋友垂涎 。樱桃含有丰富的铁元素,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,有利生血,并含有镁、磷、钾,维生素B、C及钙、磷等矿物元素,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍 。
对于怀孕的女性来说,无论吃什么东西都会考虑会否对胎儿造成影响 。车厘子营养价值丰富,有补铁作用 。孕妇常食车厘子可增补体内对铁元素的需求,促进血红卵白再生,既可防治缺铁性贫血,又可加强体质,健脑益智 。
【车厘子怎么洗干净】孕妇吃车厘子的好处
车厘子就是大樱桃,营养比国产的樱桃更高,尤其是铁含量更高,是水果中含铁最丰富的,吃了对孕妇很有好处的呢,我怀孕的时候也吃了不少的
车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
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