车厘子含铁量高，位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智 。
每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A 。
车厘子是什么季节的水果
车厘子(Cherry)就是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃 。
在美洲车厘子一年四季都有，因为当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多到货了，正好完成交接 。
只有美国西北车厘子，是少数真正属于季节性水果之一 。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福 。
吃车厘子的注意事项
1、身体患有热性病、虚热咳嗽的人群不宜食用车厘子 。车厘子属于温性水果，食用后易加重体内的热气，引起身体的不适 。
2、糖尿病患者不宜食用 。车厘子中的含糖量丰富，糖尿病患者食用后不利于控制血糖 。
3、肾病患者慎食 。车厘子中的钾元素含量丰富，对于肾病患者来说，易引起身体的不适 。
【车厘子补铁吗】4、不宜多食 。车厘子性温，多食易引起身体发热、上火，一般建议，一天以不超过10颗为宜 。
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