带鱼|苏州人对桂花的爱,就是认认真真吃掉它( 二 )



这样做出来的糖芋艿颜色呈现诱人的酱红色 , 上面星星点点的桂花像是繁星点缀 。
【带鱼|苏州人对桂花的爱,就是认认真真吃掉它】先吃芋艿 , 滑糯清甜 , 再喝光浓稠的甜汤 , 鼻尖竟生出一层细密的汗珠 。

桂花冬酿酒
现在提冬酿酒还早了些 , 但名单里一定不能少了它 。

这种酒以米酒为底 , 与桂花一同酿制而成 , 色泽金黄、口味甘甜 , 隐隐透着桂花的幽幽香气 , 口感清冽 , 爽口怡人 。
桂花花期很短 , 好在人们想出将花香留在食物里 , 让它的浓郁香甜伴我们四季 。
图:苏茶网、摄图网


姑苏台榭倚苍霭 , 太湖山水含清光 。

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