文章插图
食材:面粉 , 盐 。
步骤:
1、给盆里倒入适量面粉 , 中间挖一个小洞;
2、边往盆里到淡盐水 , 边用筷子搅拌 , 将面粉搅成絮状;
3、将面絮揉成面团 , 放在盆里饧半小时左右;
4、面饧好后 , 将面揉一揉 , 然后用擀面杖擀成一个圆片;
5、将面片用刀切成宽1厘米左右的条状;
【棍棍面怎么做】6、用手搓成细长的条 , 就是棍棍面了 。
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