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【什么叫茶饼】其实有多种不同的东西 ， 都被称作茶饼 ， 比如：1、普洱茶饼 。传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成 ， 古代大多为团、饼、砖、沱等 ， 其中饼状的就叫茶饼 。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒 ， 当年生饮有伤脾胃 ， 所以 ， 云南民间大多习惯烤饮（烤茶）或经数月甚至隔年存放（当地俗称“发汗”）后饮用 。茶叶经历了自然“后熟”变化 ， 形成了独特的“陈质” 。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同 ， 并使其发扬 。现在有专门收藏普洱茶饼的收藏家 。2、一种面点 。面点的命名其实是比较随意的 ， 或者因为配茶吃而称作茶饼 ， 或者因为使用了茶做成分而称作茶饼 。比如江西九江桂花茶饼 ， 是一种有馅甜味小饼 ， 为当地著名特产 。3、药品 。泉州茶饼【组 成】木香、香薷、柴胡(酒制)、泽泻(盐炒)、枳壳(麸炒)、白扁豆(炒)、茯苓、木瓜、广藿香、使君子、甘草(蜜炙)、麦芽(炒)、陈皮、槟榔、姜半夏、茯苓皮、紫苏、厚朴(姜制)、苍术(麸炒)、香附(炒)、山楂(炒)、羌活、白芷、茶叶末【作用类别】本品为感冒类非处方药药品 。【功能与主治】散寒理气 ， 健脾开胃 ， 利湿消积 。用于伤风挟湿（原无）感冒 ， 脾胃失调 ， 食积腹痛 。【用法用量】开水泡服或煎服 ， 一次15克 ， 一日1~2次 。【规 格】每块重7.5克
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