摩洛哥人喜爱喝茶 ， 茶早已成了摩洛哥人须臾不可或缺的饮料 。 和中国人不同 ， 摩洛哥人喝茶不是“泡”而“煮”：抓一把茶叶放进锅里煮沸 ， 然后滤净茶叶末 ， 趁烫冲入加了新鲜薄荷的茶壶或茶杯 ， 再加上大量白糖 。 这种茶初喝时甜中带着苦涩 ， 一般人很难接受 。 但只要喝
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