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分享几道好吃的美食 , 暄软香甜美味
说到美食相信没有人会不喜欢 , 甚至当我们心情不好的时候 , 如果吃上一道好吃的佳肴 , 治愈心灵是跑不掉了 。
【煎饼|分享几道好吃的美食,暄软香甜美味】
酿煎饼
法式煎饼是一道传统的法国菜 , 里面有填馅的煎饼 。 煎饼通常是用面粉 , 盐 , 橄榄油 , 牛奶和鸡蛋搅拌而成的 。 煎饼一旦煮熟 , 通常会塞满菠菜、火鸡或鸡肉、蘑菇和碎帕尔马干酪等材料 。 其他材料也可以用来做馅料 , 比如碎肉、火腿、意大利熏火腿、番茄酱、大蒜 , 甚至还有海鲜或豆类 。 一旦做好 , 煎饼就会被烤成金黄色 , 然后就可以上菜了 。
咖喱卷饼
这是传统的南印度菜而且在全国很受欢迎 , 它是用浸泡过的大米和小扁豆做成的面糊 , 然后烘烤成薄薄的煎饼 , 里面通常塞满土豆、洋葱和芥末籽 。 这道菜通常用碎椰子和碎香菜作为装饰 。 由于它极受欢迎 , 也有一些变化 , 它通常作为一种快餐食品或者作为一天中任何一餐的一部分食用 。 咖喱卷饼甚至列出了几种在你死之前可以尝试的食物 , 这些食物都是由赫芬顿邮报提供的 , 还有一些著名的菜肴 , 如北京烤鸭、茄合和烧烤排骨 。
马铃薯煎饼
德国土豆煎饼是餐馆的主食 , 也是自制的经典 , 还是很受欢迎的街头小吃 。 它们是用厚面糊制作的 , 用磨碎的生土豆、面粉和鸡蛋 , 通常被做成扁圆盘状 , 用平底锅煎炸 , 直至金黄酥脆 。 尽管它们经常被用作炖肉、烤肉和香肠的佐料 , 但土豆煎饼是一种极好的小吃或主菜 。 传统的奶油苹果酱 , 水果蜜饯 , 或酸奶油 。
西尼基
这是一种很受欢迎的国外甜点 , 由油炸松软干酪煎饼组成 , 通常配以蜂蜜、果酱、酸奶油或苹果酱 。 白干酪传统上首先用砂糖沾上面粉 , 然后与面粉混合制成面团 , 在热油中油炸 , 直到变成金棕色 。 原产于列日 , 从18世纪开始 , 这是一种荞麦粉煎饼 , 传统上用猪油煎炸 , 并用葡萄干和红糖装饰 。 这种煎饼可以热吃也可以冷吃 , 通常还会撒上一些柠檬汁 , 这种食物的名字来源于荷兰的西尼基 , 意思是一种荞麦 。 这种甜点在节日的冬季特别受欢迎 , 建议在煎饼上搭配一杯热葡萄酒 。
绿豆煎
这是一种咸味绿豆煎饼 , 最早出现在17世纪70年代的一本烹饪书上 , 名字叫煎饼 。 最初 , 它的顶部是咸肉块 , 主要供富人食用 , 而普通的品种则留给下层社会阶层食用 。 除了绿豆粉 , 现代的冰茶通常还使用其他各种原料 , 如泡菜、芽菜、洋葱、糯米或猪肉粉 。 在浅油中煎炸的冰岛薄饼 , 外皮酥脆时最好吃 。 不同品种的冰岛薄饼通常作为街头小吃食用 , 通常搭配辣酱一起吃 。
印度煎饼是新加坡的特产 , 包括酥油口味的薄饼 , 外脆内软 。 通常和咖喱羊肉或者各种鱼类菜肴一起食用 。 新加坡有很多果馅饼摊位 , 所以印度烤饼的口感从耐嚼、薄片到超脆不等 。 煎饼还可以加入巧克力、冰淇淋或奶酪等原料制成甜点 。
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