通过一系列的动物实验及流行病学研究， 茶对人体健康的促进作用已被证实 。 研究比较深入的是茶对肿瘤的抑制作用及对心血管疾病的保护作用 。 近年的研究表明， 茶中含有某些具有血脂调节功能的活性物质， 但对它们调节血脂代谢的机制仍不很明确， 在某些方面还存在争议 。 本文对近年来国内外对茶的调脂机制研究的进展作一综述 。 【茶调脂作用及其机制研究进展】完成机构：福建医科大学公共卫生学院， 福州350004
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