【石花菜是什么植物类别 属于什么科植物】
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石花菜类型
石花菜是石花菜科属藻类植物,石花菜是红藻的一种,在中国各大海域都可以见到它们的身影 。中国沿海石花菜资源很丰富,北起辽东半岛,南到台湾沿海都有分布,不过大部分还是分布在山东半岛及台湾等地沿海 。
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石花菜属性
石花菜是石花菜科植物,石花菜生长于海里的珊瑚礁上,它喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域 。石花菜长什么样子
石花菜是直立生长的,有很多分枝,一般长20~30厘米 。因为它们的形状好像珊瑚一样,所以也叫草珊瑚 。石花菜形状
新鲜的石花菜藻体为直立丛生,羽状分枝互生或对生,枝呈扁平或亚圆柱形 。石花菜叶子是什么样的
石花菜叶子的藻体分枝很多,主枝生侧枝,侧枝上生小枝,各种分枝的末端尖,枝宽0.5~2毫米 。整个藻体上部分枝较密,下部分枝略微稀疏 。固着器为假根状,假根一般呈黑色 。石花菜颜色
石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色,在受光多的海区生长的往往呈淡黄色 。
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石花菜作用与价值
石花菜可以入药,也可以食用 。吃起来口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉 。石花菜还是提炼琼脂的主要原料,琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中,可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基 。
石花菜富含多种矿物质和维生素,所以具有很好的营养价值,可以满足我们的日常所需 。而且石花菜多食用有降压的作用,所以适合那些患有三高的中老年患者食用,有助于年长的人们强身健体 。
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