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吃货的福利 ， 到了美国吃什么？六款美味供君选择
1、内卷牛肉
内卷牛肉也可以被称为“寿司牛肉” ， 因为它由圈起来牛肉条和葱卷组成的 。 这道菜起源于1960年代的曼哈顿地区 ， 是由日本料理饭店发明的 ， 一经推出红着这么多年 。 这道菜的牛肉选择通常是牛身上的后腹肉 ， 吃起来是该嫩而多汁 。 在品尝的时候 ， 建议将这些内卷牛肉放在米饭上 ， 并淋一些酱汁一起享用 。
2、奶油大虾
这个美国经典菜包括龙虾尾块 ， 澄清的黄油 ， 奶油 ， 蛋黄 ， 马德拉酒和卡宴辣椒醉成的 ， 它是1876年由纽约市的一个厨师的 。 这道菜在1880年代非常受欢迎 ， 当时它可以说是康尼岛上最受欢迎的龙虾特色菜 。 如今 ， 人们会在传统的制作方法上加以创新 ， 制作出不同酱汁淋在上面 。
3、碎奶酪三明治
碎奶酪三明治是来自哈林区和布朗克斯区的美食 ， 它是通过将碎碎的牛肉和洋葱 ， 融化的美国奶酪 ， 生菜 ， 西红柿和调味品放在一起制成的 。 多年来 ， 这种三明治已成为当地人不可或缺的美食 。 这种美味浓香的美食十分的受欢迎 ， 人们对它的热情经久不衰 ， 代代相传 。
4、曼哈顿蛤杂烩
尽管新英格兰的蛤杂烩很受人称赞 ， 但纽约人也有自己的曼哈顿蛤杂烩 。 这是一种类似于蔬菜通心粉汤的西红柿炖菜 ， 里面放入了胡萝卜 ， 洋葱 ， 土豆 ， 芹菜和很多切碎的大杂烩蛤l ， 然后再搭配上百里香 ， 牛至和胡椒等芳香草药来调味 。 据说 ， 如果人们食用过它以后 ， 一天之内都会有好运气 ， 所以当地人喜欢在早餐将它端上饭桌 。 正常的制作品尝程序是 ， 晚上家中的主厨会将它制作好 ， 放入冰箱中保存 ， 等到第二天将它端上饭桌前加热即可 。 至于它的起源 ， 有人声称它是在罗德岛发明的 ， 不管它的起源是什么情况 ， 这道菜的出现是受了意大利美味的影响和启发 。
5、百吉饼和熏鲑鱼
百吉饼和熏鲑鱼是经典的纽约客三明治 ， 美食中包括新鲜烤制的百吉饼 ， 将其切成两半 ， 然后放上奶油奶酪和腌的三文鱼 。 百吉饼和熏鲑鱼三明治可以加切成薄片的红洋葱作为装饰 ， 而纯奶油干酪则可以用莳萝和细香葱奶油干酪来代替 。 百吉饼和熏鲑鱼都是在20世纪初由欧洲犹太人民引入美国的 ， 到了1950年代 ， 百吉饼和熏鲑鱼已成为了美国的主要食品之一 。 传统上 ， 它们可以在纽约的犹太熟食店找到 ， 但今天 ， 在美国的各地都可以找到这道美食的影子 。
6、杂烩拌饭
这道不寻常的菜源于纽约罗切斯特 ， 是由芝士汉堡 ， 汉堡 ， 香肠 ， 牛排 ， 鸡肉 ， 烤奶酪三明治 ， 炸鱼或鸡蛋组成的 。 通常会搭配上杂乱组合薯条 ， 豆类和通心粉沙拉一起食用 。 人们会在盘子里放上洋葱 ， 芥末酱或辣酱 ， 以及白面包和黄油配菜 ， 目的是在吃完杂烩拌饭后 ， 用着这搭配的食物将盘中的酱汁蘸干净 。 这是一道地道的美国佳肴 ， 大人小孩都喜欢 ， 制作起来很容易 ， 营养丰富易消化 。
【牛肉|吃货的福利，到了美国吃什么？六款美味供君选择】
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