以乌龙茶与绿茶为主要原料 , 依据新疆维吾尔族人民喜爱的特制冲泡荼,确定了香茶的生产工艺 。 得到了一种风味、口感及稳定性具佳的可用于实际生产的茶饮料 。 【“西域香茶”生产工艺的研究】完成机构:[1]河西学院生物系 [2]甘肃滨河食品工业集团.甘肃张掖734000
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